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Gli Champagne

Gli champagneSe restate affascinati dalla danza delle bollicine nel bicchiere o se apprezzate il mito e l'immagine di questo vino leggendario, vi invitiamo a scoprire perchè gli champagne sono così unici, rari e irripetibili nelle recensioni che abbiamo pensato per voi nella sezione vini del nostro sito. Scopriremo insieme le loro origini e le tradizioni che li hanno fatti diventare il simbolo dell'arte di vivere, gli uomini che li creano e le rogole alle quali gli champagne vengono sottoposti. Scopriremo la finezza del perlage e l'assemblage, sapiente unione di vini diversi, che sta alla base della elaborazione del vino champagne. La loro diversità, pur se nati tutti nella stessa zona, e le particolari caratteristiche geografiche della regione francese, dove la vigna è coltivata come fosse un giardino. I Villaggi in cui nascono e il piacere che sapranno donarvi.... tutto questo concorre a distinguere e caratterizzare gli Champagne. Leggete queste nostre pagine, perchè solo conoscendo meglio gli champagne potrete apprezzarne a fondo ogni minima sfumatura.



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