Olio extravergine d'oliva aceto balsamico è stata l'accoppiata di successo giocata da Carapelli sui mercati internazionali: con l'acquisto dì una bottiglia di
extravergine Carapelli il consumatore ha ricevuto in omaggio un campione di
aceto balsamico. Intensa è altresì l'attività di degustazione che l'azienda toscana, che esporta oltre il 30% della produzione, svolge sui propri extravergini nei punti di vendita e in ristoranti selezionati.