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Degustazione
vini Classici Oltrepo'Pavese : Azienda vinicola "ca di frara".Nel 1905 il
bisnonno dell’attuale proprietario acquistò nel comune di Mornico, in frazione
Casa Ferrari, dialettalmente Cà di Frara, alcuni appezzamenti di terreno vitato
che, con quelli nel comune di Oliva Gessi, costituiscono la proprietà aziendale.
Nel comune di Oliva sono stati impiantati, dalla fine degli anni ‘70, i vigneti
di Pinot. Nel comune di Mornico Losana si coltivano i tradizionali vigneti rossi,
rispettando i boschi di robinia, le siepi di more e i cespugli di rose, attuando
coltivazioni naturali e trattamenti ridotti al minimo con prodotti non inquinanti. |
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GBianchi - 21100 VARESE Corso Matteotti, 74 - TELEFONO / FAX 0332.286386 info@gbianchi.it |
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L’uva, ottenuta da vigneti scelti rispettando un'accurata selezione clonale,
viene raccolta a mano e portata alla cantina unicamente in ceste. La pigiatura
soffice dà una resa del 50% e la successiva fermentazione avviene a temperatura
controllata....GBianchi, come potete vedere vi ha selezionato un prodotto esclusivo
e di alta qualita' per una nuova degustazione vini.