Cibo e Vino

 Con gli antipasti a base di  pesce: come risaputo vini bianchi secchi, giovani. Con i salumi cotti vi consigliamo vini rossi secchi. Con i salumi stagionati spazio a vini poco alcolici, vini rosati, vini morbidi, secchi.

Con i primi piatti, se risotti a base di pesce vi consigliamo vini bianchi secchi se a base di carne vini rossi leggeri. Con la pasta con condimenti semplici: vini bianchi di medio corpo se invece con condimenti particolarmente ricchi: Vini rossi più corposi.

Carni Bianche esclusivamente accompagnate con vini rossi giovani e morbidi, con le carni bovine o suine spazio a vini rossi dal leggero profumo. Con la cacciagione vini rossi dal profumo intenso.

Per i dolci vi ricordiamo che essi si abbinano con Vini amabili o dolci.