Il Lambrusco in chiave innovativa. Nelle terre lambite dai fiumi Secchia e Panaro, dove si trovano i migliori vitigni di Lambrusco del basso Modenese, la sapienza tecnica e la passione delle cantine Cavicchioli hanno creato una nuova referenza: il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro D.O.C. Secco.

Insieme al Lambrusco di Sorbara e a quello Salamino di Santa Croce, il Grasparossa di Castelvetro fa parte di quella prestigiosa terna di vigneti di Lambrusco, che si attesta fra le più apprezzate e celebrate dalla cultura enologica Italiana.

Il nuovo vino Lambrusco si presenta all vista come un vino rosso rubino intenso, dalle iridescenze violacee, sormontato da una corona spumosa vivace ed evanescente.

Il perlage è fine a catanella. Al naso risulta spiccatamente e particolarmente profumato, con aroma varietale tipico che ricorda vini lungamente maturati sulle bucce.

La linea D.O.C. delle cantine Cavicchioli, di cui sono state bevute oltre 4 milioni di bottiglie, stime 2002, testimonia l'apprezzamento del consumatore nei confronti di questa tipologia di prodotti.

« BACK